"上海酒店用品博覽會"（HOEX Shanghai), 截止今日已經成功的舉辦了二十三年。旗下包含了十個主題展區(qū)，分別為餐飲供應設備展、食品與飲料展、葡萄酒及烈酒展覽會、咖啡與茶展、酒店桌面用品展、IT 及安防用品展、酒店布草及紡織品展、客房用品及電器、烘焙展、康體健身與休閑娛樂展，為業(yè)內人士提供一站式采購和信息融合的平臺。

餐飲設備及供應展——緊扣市場脈搏走在行業(yè)發(fā)展的前沿
據不統(tǒng)計，去年全國餐飲收入高達25392億元，同比增長9%。其中，來自大眾領域的消費群體已日漸成為酒店客人的主要來源之一。大眾化餐飲呈現較快速增長勢頭，具有廣闊的發(fā)展前景，可謂國內餐飲業(yè)發(fā)展的未來趨勢。HOEX順應市場需求，始終將買家群體的化鎖定放在服務展商的*。在2014年的展會上云集了來自132個及地區(qū)超過80000名買家，接待了多家酒店，大眾餐飲的采購，廚師等人士。
餐飲設備及供應展擁有烹飪設備綜合、制冷設備、洗碗機、廚房輔助設備、自助餐設備五大板塊，囊括了、全、的廚房設備供應資源。在商用冷藏、制冰、烹飪、食品準備以及飲料分發(fā)技術方面，本主題展提供一站式商用廚房解決方案。尤為值得關注的是，還可以根據廚房的要求進行設計、量身定制，充分體現可持續(xù)發(fā)展的人性化理念。在提高餐飲廚房工作效率的同時, 更為餐飲從業(yè)者節(jié)省空間、時間、精力和金錢，讓經營變得更便捷容易。
與此同時，展會同期活動也是精彩紛呈，貿易采購對接會、上海市酒店自助餐擺臺比賽、未來21世紀餐飲業(yè)論壇業(yè)、意大利廚師秀、食品及供應鏈發(fā)展論壇等專題活動都將在展會現場爭相綻放。 
作為HOEX旗下重要板塊之一的餐飲設備及供應展預計四個館（W1-W4），展出面積預計將達到41500平方米，500家展商，已經成為亞洲乃至餐飲設備類展會之一。在現場還將有餐飲設備企業(yè)企業(yè)發(fā)布新產品，旨在為展示創(chuàng)新，綠色環(huán)保理念的良好平臺，不僅為業(yè)界人士帶來了產品、服務和解決方案，更為參展商開拓與鞏固市場起到積極的推動作用，也為餐飲酒店業(yè)的商界人士和決策者建立交流、實現雙贏的理想平臺。